三仙湯製作方法 墨魚三仙湯的做法

1、用料：通草3克、墨魚20克、花生40克、黃豆40克、豬腳300克、鹽適量。

2、黃豆浸泡12小時，花生浸泡2小時；

3、通草清洗乾淨，裝入煲湯袋；

4、墨魚撕掉黑皮，切段待用；

5、蓮藕切塊待用；

6、豬腳飛水；

7、所有食材下鍋，加2.5升冷水；

8、先用大火將湯煮開，轉小火煮2小時，起鍋前加適量鹽即可。