大麥茶功效和作用

大麥茶是以大麥作為主要原料製成的飲品，具有以下的功效和作用：

1. 清熱解毒：大麥茶富含抗氧化物質，可清除體內自由基，緩解炎症，有一定的解毒作用。

2. 補充能量：大麥茶富含碳水化合物和蛋白質，有助於補充身體所需能量，增強體力。

3. 去溼利水：大麥茶具有去溼、利水的作用，能夠促進體內水分代謝，有助於消腫、降水。

4. 抗菌消炎：大麥茶中含有一定量的抗菌物質，可以幫助抵抗感染，具有一定的消炎作用。

5. 降血脂：大麥茶中含有一定的水溶性膳食纖維，這種纖維可以結合膽固醇，使其排洩，降低血脂水平。

6. 改善睡眠：大麥茶中含有一種神經遞質叫做穀氨酸，可以幫助調節睡眠，改善睡眠質量。

總之，大麥茶是一種非常健康的飲品，可以為我們的身體帶來多方面的保健作用。