宋朝吃西紅柿叫什麼名字

宋朝時期，西紅柿並沒有被廣泛引入中國，因此在宋朝的飲食文化中並沒有直接對應的名稱。西紅柿是一種原產於南美洲的植物，最早在16世紀傳入歐洲，後來才傳入中國。

在宋朝時期，中國的飲食文化豐富多樣，以穀物、蔬菜、肉類為主食，菜品以燉、炒、煎、煮等方式烹製。蔬菜在宋朝時期非常受歡迎，人們喜歡食用各種不同的蔬菜，如莧菜、蘿蔔、豆芽等。但是西紅柿並沒有在這個時期被引入中國，因此在宋朝時期沒有特定的名稱。

直到明朝晚期，也就是16世紀末17世紀初，西紅柿才傳入中國。傳說西紅柿最早是由明朝的傳教士從南美洲引入中國的。在當時，西紅柿並不被人們廣泛食用，而是被當做觀賞植物栽種。因為西紅柿的果實形狀飽滿，色澤鮮豔，非常漂亮。人們將西紅柿稱之為“番茄”，是因為番茄在西班牙語中的意思是“葡萄”。

到了清朝，西紅柿逐漸開始被人們食用。在清朝時期，西紅柿被視為一種新奇的食材，受到了一些人的歡迎。但是西紅柿的食用方式和菜品還未完全發展起來，人們通常將西紅柿切片加入其他菜餚中，或者用來做湯。因此，在清朝時期，西紅柿的名字還未得到統一，有人稱之為“番茄”、“西紅柿”或者“番茄蓉”。直到近代，隨著西紅柿在中國的普及，人們習慣將它稱之為“西紅柿”，這個名稱也逐漸被廣泛接受。

總之，宋朝時期對於西紅柿並沒有一個特定的名稱，因為西紅柿在那個時期並沒有被引入中國。直到明朝晚期和清朝早期，隨著西紅柿的傳入和人們對其食用的嘗試，西紅柿逐漸在中國被稱為“番茄”、“番茄蓉”或者“西紅柿”。最終，在近代，人們習慣將它稱之為“西紅柿”，這個名稱也成為了西紅柿在中國的通用名稱。