火腿蘑菇湯的做法

火腿蘑菇湯的做法如下：
1. 準備材料：火腿片、鮮蘑菇、洋蔥、大蒜、奶油、高湯（或雞湯）、鹽、胡椒粉、澱粉、牛奶、蔥花等。
2. 將火腿片切成小塊，蘑菇切片，洋蔥和大蒜剁碎備用。
3. 在熱鍋中加入適量奶油，熱融後加入切碎的洋蔥和大蒜，炒香至出香味。
4. 加入切好的火腿和蘑菇，繼續翻炒均勻。
5. 加入高湯（或雞湯），稍微加水，煮沸後轉小火煮10-15分鐘，讓味道充分釋放。
6. 用鹽和胡椒粉調味，根據個人口味調整。
7. 溶解適量澱粉於牛奶中，攪拌均勻後倒入湯裡，繼續煮沸，使湯稍微稠一些。
8. 最後撒上蔥花裝飾即可享用。

溫馨提示：可以根據個人口味新增其他配料，比如青筍、胡蘿蔔等。