茶葉的外形特徵

茶葉的外形特徵會因茶葉品種、加工工藝及質量等因素而有所不同，不過通常具有以下幾個常見特徵：

1. 外形完整：茶葉在加工過程中不能壓碎、破損或出現裂口。

2. 色澤鮮豔：茶葉應呈現出自然的顏色，例如綠茶應呈綠色、紅茶應呈紅褐色，烏龍茶則呈黃綠色等。

3. 清香濃郁：茶葉應具有清香濃郁的香味，不應有發黴、發臭或異味。

4. 葉色勻稱：茶葉內部的葉片顏色應均勻一致，不應有褐色、黃色或黑色的葉片。

5. 切型整齊：茶葉應該切割整齊，如成傷圓形、條索形、扁平形或球形等。

6. 茶心鮮明：茶葉應具有清晰的茶心，不能在茶葉中出現淤泥等雜質。