煮毛豆能把毛煮掉嗎 製作煮毛豆能不能把毛煮掉

1、不能，煮毛豆只是可以把毛豆煮熟，煮熟後毛豆的毛會變軟的，吃起來不扎嘴。煮毛豆看似很簡單但是也是有許多竅門在裡面。煮毛豆作為最簡單方便的烹飪途徑之一為許多人所推崇。

2、當毛豆煮開2分鐘左右，要敞開蓋，再繼續煮20分鐘左右。然後把鍋端到一邊，蓋上蓋燜一會毛豆，一是將毛豆煮透；二是讓毛豆裡進些鹽味。這樣煮熟好的毛豆會又香又好吃。