大豆腐燉白菜怎麼做好吃 大豆腐燉白菜怎麼做

1、主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克。調料：植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克。

2、將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟。

3、大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出。

4、蔥、姜切末。將鍋置於旺火上，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入蔥、姜，味精和雞精即可。