冬季應季家常菜白菜燉豆腐的做法 家常菜白菜燉豆腐的烹飪方法
來源:時尚少女範 1.67W
1、主料:大白菜(白梗)(100克)、豆腐(100克)。輔料:蝦米(25克)。調料:植物油(15克)、鹽(4克)、味精(2克)、胡椒粉(3克)、大蔥(5克)、姜(3克)。
2、將大白菜洗淨,切成塊;
3、北豆腐洗淨,切成塊;
4、蔥姜切細末;
5、海米(蝦米)用開水泡片刻;
6、炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末熗鍋,放入大白菜翻炒至斷生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛,撒入味精即可。
1、主料:大白菜(白梗)(100克)、豆腐(100克)。輔料:蝦米(25克)。調料:植物油(15克)、鹽(4克)、味精(2克)、胡椒粉(3克)、大蔥(5克)、姜(3克)。
2、將大白菜洗淨,切成塊;
3、北豆腐洗淨,切成塊;
4、蔥姜切細末;
5、海米(蝦米)用開水泡片刻;
6、炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末熗鍋,放入大白菜翻炒至斷生,再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛,撒入味精即可。