鮮羊肚菌怎麼冷凍儲存 鮮羊肚菌如何冷凍儲存

1、新鮮的羊肚菌想要冷凍儲存，需要提前將其放入冷凍層中，讓羊肚菌冷凍結冰，這樣可以讓新鮮的羊肚菌儲存一個星期左右，不過在這期間，一定要儘快吃完，不然會破壞羊肚菌的口感。

2、羊肚菌除了冷凍儲存，還可以冷藏儲存。將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層中，這樣可以儲存一兩天左右，之後就要儘快吃完，這樣可以避免羊肚菌變質。