家庭大袋麵粉怎麼儲存 如何儲存麵粉

1、通風良好：必須使空氣流通，保持存放麵粉的空間裡空氣的新鮮。

2、溼度適宜：麵粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊；溼度愈小，麵粉含水量也減小。理想的溼度約60%～70%之間。

3、花椒：將麵粉放在清潔乾燥、無蟲的地方，將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入其中。