汆丸子湯的做法 汆丸子湯的做法分享

1、用料：肉餡250克、蔥末、薑末、澱粉1小平匙、香油適量、醬油適量、味精適量、鹽適量、食用油適量。

2、先倒一些食用油，將肉餡沿著一個方向攪勻。

3、加入蔥末薑末，味精，鹽，香油，醬油，一小平勺的澱粉，將肉餡沿著一個方向攪拌。

4、做一鍋水，開鍋時用勺將肉餡分成一個個丸子形狀下鍋，加入白菜（一定手撕菜葉，不可刀切）粉絲。等粉絲軟後，可以嘗下湯的鹹淡，適量加鹽即可出鍋。