土豆澱粉開水燙變色就熟了嗎 土豆粉怎麼才能算熟透呢

1、土豆澱粉開水燙變色就熟了。

2、一般土豆粉是已經泡發的，放入鍋中大火煮5分鐘左右，煮到土豆粉呈半透明色就說明土豆粉已經煮熟了。

3、如果是沒有泡發的乾土豆粉，則需要提前將土豆粉泡發然後再煮，泡發乾土豆粉大概需要冷水浸泡三個小時左右，想要快一點的話可以用熱水浸泡。