油炸胡蘿蔔泥怎麼做 油炸胡蘿蔔泥做法

1、用料：胡蘿蔔2根、糯米粉適量、白糖適量、香菜頭適量、水適量；

2、胡蘿蔔用電飯煲蒸熟後碾成泥加糖，降溫。

3、胡蘿蔔泥加入糯米粉。

4、和麵後靜放五分鐘，醒面。

5、醒面後擇城成一個個大小適中的麵糰，捏成胡蘿蔔狀。

6、下油鍋，炸至金黃。（油炸過程中用筷子翻一下，不然容易糊）

7、起鍋，將香菜頭插入胡蘿蔔。