香菇胡蘿蔔怎麼做 香菇胡蘿蔔炒雞蛋家常菜做法

1、準備好食材：新鮮香菇、胡蘿蔔、青椒、雞蛋。

2、香菇用淡鹽水浸泡五分鐘。

3、雞蛋磕入小碗，放鹽，料酒打散。

4、將食材洗淨切片備用。

5、鍋內放油燒熱，先將蛋液攤成蛋餅盛起。

6、鍋內入油燒熱下青椒胡蘿蔔翻炒。

7、再下香菇翻炒至香菇出水分。

8、放入味極鮮醬油，調色翻炒。

9、再將步驟5中蛋餅放入，放少許鹽炒均勻即可出鍋裝盤。

10、香菇紅蘿蔔炒雞蛋營養全面豐富，又不會油膩，無論是家常三餐，還是做帶飯便當，都很適合。

方法/步驟

準備好食材：新鮮香菇、胡蘿蔔、青椒、雞蛋。

香菇用淡鹽水浸泡五分鐘。

雞蛋磕入小碗，放鹽，料酒打散。

將食材洗淨切片備用。

鍋內放油燒熱，先將蛋液攤成蛋餅盛起。

鍋內入油燒熱下青椒胡蘿蔔翻炒。

再下香菇翻炒至香菇出水分。

放入味極鮮醬油，調色翻炒。

再將步驟5中蛋餅放入，放少許鹽炒均勻即可出鍋裝盤。

香菇紅蘿蔔炒雞蛋營養全面豐富，又不會油膩，無論是家常三餐，還是做帶飯便當，都很適合。