黃芪的營養價值 食用黃芪的好處

1、補氣養血。蜜炙黃芪有補氣養血，益中的功效，適用於內傷勞倦、脾虛洩瀉、氣血虧虛等症狀。

2、具有益氣固表利水消腫的作用。通過服用黃芪可以緩解平時勞累過度，睡眠不足而引起的氣虛、盜汗、自汗、疲勞或者是傷口不易癒合，潰瘍經久不瀲之症。

3、可以提高肺部呼吸系統的抵抗能力。平時抵抗力差，容易發生感冒的人群，服用黃芪可以補氣益氣固表，增加抵抗力。

4、具有降低血液黏稠度的作用。降低血壓，保護心臟，雙向調節血糖，抗衰老，抗缺氧，抗腫瘤，增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。

5、擴張血管。黃芪能改善面板血液迴圈和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。

6、利水消腫。能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。