蒸包子 蒸包子的做法

1、材料：麵粉800g、肉餡300g。

2、拌好肉餡。

3、麵粉用酵母提前發好。

4、把和好的麵粉揉一下，揉成長條狀

5、撮成大小差不多的小個

6、按一下，按成扁平狀。

7、用擀麵杖擀成中間厚邊上薄的皮子

8、放上肉餡，包成包子

9、包好夠一鍋蒸的了。

10、醒30分鐘後入鍋。