紅燒肉片怎麼做 紅燒肉片的做法
來源:時尚少女範 2.84W
1、材料:豬肉、白糖、生薑、蔥、料酒、味精、鹽。
2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。
3、鍋裡倒較多的油,開大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生薑、蔥,兩面翻炒,至肉七八成熟。
4、加適量的開水,加料酒,大火煮。
5、大火煮開轉小火燉,放鹽,至爛熟汁濃即可出鍋。
1、材料:豬肉、白糖、生薑、蔥、料酒、味精、鹽。
2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。
3、鍋裡倒較多的油,開大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生薑、蔥,兩面翻炒,至肉七八成熟。
4、加適量的開水,加料酒,大火煮。
5、大火煮開轉小火燉,放鹽,至爛熟汁濃即可出鍋。