一般電飯煲煮粥要多久 電飯煲煮粥大概時間

1、15~20分鐘。但電飯煲煮粥不同材料不同米量用的時間不同，煮粥的水漫過米高度為食指前兩個關節，煮的時間越長，米粒越爛。粥有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。

2、燜法是指用旺火加熱至滾沸後，倒入有蓋的木桶內，蓋緊桶蓋，燜約２小時即成。