經驗 白鱗魚怎麼做好吃 清蒸白鱗魚的做法 來源:時尚少女範 3.01W 1、材料:白鱗魚、肥肉、調料八角、姜、香油、上湯。2、白鱗魚去內臟、鰓,洗淨改刀。3、用開水將魚焯透。4、加鹽、味精、料酒、姜、八角及肥肉,上籠蒸熟。5、倒掉多餘的湯,揀去肥肉、姜、八角,將上湯調味,澆在魚身上即可。 白鱗魚 清蒸 好吃