金鳳凰茶樹品種

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金鳳凰茶樹品種是一種產於廣東、福建、湖南等地的烏龍茶品種。它有著獨特的“鮮果香”、“蜜香”和“花香”，味道鮮爽、爽口、回甘。金鳳凰萼片肥厚而有彈性，顏色金黃透亮，內含的芽葉飽滿，呈現出一種突出的金黃色。

根據茶樹葉序分化，金鳳凰（Feng Huang）茶可以分為“擬大紅袍”、“水金鳳”、“金鳳”、“白雞冠”、“水仙”、“九曲紅梅”、“八仙金”的七大系列。其中，以“水金鳳”為代表的“金鳳系”是最為出名的。