什麼節氣種小麥

穀雨是中國24節氣中種植小麥的節氣。每年的4月20日左右，太陽到達黃經30°時，就是穀雨節氣。此時氣溫逐漸升高，降水增多，對於小麥的生長非常有利。因此，穀雨節氣是小麥開始種植的時候。