沱茶歷史

沱茶是雲南的一種傳統茶種，歷史悠久。其歷史可以追溯到唐代，當時以“茶廠”為單位制作壓縮茶餅，這種壓縮茶餅在運輸時易於存放和攜帶。明清時期，沱茶大量生產出口，成為中國茶葉的主要出口商品之一。

沱茶的生產技術一直在傳承發展，直到清朝時期，沱茶的製作技術逐漸成熟，形成了現代沱茶的基本製作工藝。21世紀初期，隨著生活水平的提高和茶文化的普及，沱茶重新回到人們的視野中，得到了更多消費者的青睞。