鹽城有什麼好吃的 鹽城有什麼好吃的推薦

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鹽城有什麼好吃的 鹽城有什麼好吃的推薦

1、鹽城雞蛋餅:鹽城雞蛋餅,經過鹽城“早餐大媽”們的改良,結合鹽城人的口味,已形成鹽城獨有的特色。走遍鹽城大街小巷,可以看到一個獨特的風景,沒有一條街道不做雞蛋餅,沒有一個做雞蛋餅的地方是不排隊的。據瞭解,80後、90後、00後這三類群體,如果你要問他在鹽城喜歡吃什麼,他們當中絕大多數人都會不約而同地表示——"雞蛋餅"。

2、東臺魚湯麵:東臺魚湯麵是江蘇漢族傳統麵食,民間常有“吃碗魚湯麵,賽過老壽星”之說。東臺魚湯麵湯白汁濃,滴點成珠,清爽可口,還具有較好的養生作用,能夠潤脾健胃,補虛療腸。東臺魚湯麵富含高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸,食後不上火、不口乾,營養豐富,符合當代人所追求的膳食養生,經常食用,還可強身健體。

3、伍佑醉螺:伍佑醉螺選用海灘中的泥螺醃製而成。明代民間已有製作。其特點殼軟透明,酒香濃郁,鹹甜適度,細嫩鮮美,為佐酒佳餚。1982年被國家旅遊局列為土特產之一。1985年、1990年均獲江蘇省優質食品稱號,1988年獲中國首屆食品博覽會銀牌,可謂是中國食文化的奇葩,鹽城人的驕傲。

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