秋天可以吃冬瓜嗎 秋天能吃冬瓜嗎

1、秋冬季節不宜多吃冬瓜，因為冬瓜性寒涼，如果吃太多容易積寒，對脾胃不利。為避免寒性在體內沉積，每週吃冬瓜不宜超過三次，如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內即可。

2、同時為中和寒性，烹飪時要注意搭配。炒著吃時可以配溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒；燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、蔥白；煮粥時和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。買冬瓜時，選瓜身周正、外皮堅挺並且有白霜、無疤、肉厚的為宜。