吃冬瓜可以降火嗎 冬瓜的營養價值有哪些

1、可以降火。冬瓜具有清熱解毒的功效，還有養胃，清除心火、皮火的功效。適量的吃點冬瓜對降火很有幫助。冬瓜可以有清熱解毒的作用，對於養胃生津有好處。

2、冬瓜的營養價值

（1）油酸

油酸主要存在於冬瓜籽中,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成份。所以說冬瓜中的油酸對於抑制黑色素的形成來說起到了很好的作用。

（2）葫蘆巴鹼

葫盧巴鹼主要存在於冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,對於抑制糖類轉化成脂肪來說有一定的好處，還能有很好的減肥降脂的作用。

（3）丙醇二酸

冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,吃冬瓜對於預防高血壓動脈硬化有好處，也是很不錯的減肥降脂的食物型別，而且冬瓜中的這樣的物質也有美容的作用。

（4）膳食纖維

冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g。現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數與食物中食物纖維的含量成負相關。而且冬瓜中含有的膳食纖維素對於預防動脈硬化，預防便祕，潤腸通便防止癌症有一定的好處。