酸奶有酸味還能喝嗎 關於酸奶有酸味還能喝嗎

1、變酸未變質的情況下能喝。

2、酸奶加熱後，其中的味道會更明顯，加上益生菌會再次發酵，喝起來確實是會變得更酸一些，這種情況下是正常的變酸現象，可以喝，但若是酸奶加熱時間過長或加熱後放置過久，益生菌發酵久了，就會導致酸奶變質，不僅變酸、還會發生質地改變，帶有黃水、變稀等異常，此時的酸奶就不能吃了，對健康不利，可能造成腹痛、腹瀉等不適。