蛋糕卷可以冰凍儲存嗎 蛋糕卷能冰凍儲存嗎

1、蛋糕卷中間夾餡若是鮮奶油或是卡仕達醬，則必須密封冷藏室儲存，可以儲存3天。冷凍室可以儲存1個月。

2、蛋糕卷中間夾餡若為奶油糖霜，秋冬室溫可以儲存3~5天，夏天室溫月可以儲存2~3天，密封冷藏儲存約5~7天，密封冷凍儲存2~3個月。