順德美食攻略旅遊攻略 順德美食攻略旅遊攻略介紹

1、民信老鋪：在順德的大良步行街上，良華蓋路119號，仁信和民信兩家店都是網紅種草的。雙皮奶，100年前誕生在順德，因為它分為上下兩層、醇厚爽滑而得名，製作的牛奶是來自順德本地的水牛奶，乳脂含量是普通牛奶的2倍，水牛奶格外綿密濃郁。椰子燉奶，也比較有名。建議點這兩種招牌的來嘗試一下。炸牛奶也是招牌，牛奶軟嫩，皮薄酥脆。

2、肥光魚生：地址連源二路五街3號(近大良福盈酒店)，在一家居民樓的一層，沒有店名但還算好找。十一點才正式營業，最好提前訂座，因為都是本地人衝著名氣去吃，都會提前預約，沒有提前預約就早點來坐在門口等。肥光魚生的魚的種類是皖魚，一魚四吃。魚肉切片做魚生，魚皮做涼拌，魚骨做椒鹽，魚頭魚尾煮粥，真是物盡其用了。

3、細妹五香牛雜：大良華蓋裡直街信發樓3號鋪，營業時間是11:00~20:00，在順德清暉園附近。牛雜很軟很嫩，很入味，配的辣醬，辣度剛剛好，蘸著吃感覺很不錯。

4、仁信老鋪：地址，大良華蓋路93號，傳說仁信是老奶奶開的，民信是她的子孫輩開的，仁信老鋪的連鎖比較多。華蓋路真是好，啥好吃的都有。

5、黃但記陳村粉：這家在陳村，現在在順德主城區也有開店，陳村不是村，是一個鎮的名字。陳村粉一般在0.5-0.7毫米厚度，比常見的米粉薄的多。陳村粉雖薄，但是非常有韌性，不容易斷。陳村粉吃起來很有彈性。陳村粉入口非常滑順。

6、了能私房菜：順德區大良祥興南路11號，私房菜彙集了很多順德的傳統菜式。而且能夠吃到順德對於食材新鮮的掌控。了能館私房菜也是網紅店。