甜菜根可以生吃嗎 甜菜根生吃好嗎

1、甜菜根是可以直接生吃的。這種食材脆甜可口，多汁開胃，對身體健康非常好。

2、而且甜菜根裡面還航頭豐富的維生素C，生吃不會造成維生素C的流失，可以起到通便排毒、養胃消食的效果。一般只需要將甜菜根洗乾淨之後和其他蔬菜做成沙拉就可以了。