猴頭菇的正確儲存方式 猴頭菇的正確儲存方式簡單介紹

1、可以把猴頭菇放到冰箱裡面儲存，溫度需要在二度到四度之間，把新鮮的猴頭菇放到裡面儲存，就可以儲存更長的時間，記得溫度要保持一定的恆溫，不要低於零度，以免凍壞。用有保鮮膜的盒子把新鮮的猴頭菇包裝起來。但是不需要把空氣完全抽離，應該保持部分空氣在包裝裡面。因為新鮮的猴頭菇需要部分氧氣才能保持新鮮。

2、也可以把新鮮的猴頭菇放到太陽底下晒乾或者是用烘乾機烘乾以後儲存，這樣儲存的時間也是非常長的，因為新鮮猴頭菇裡面的水分失去以後，細菌就沒有那麼容易繁殖，但是營養成分還在，然後把它們用乾淨塑料袋密封，能儲存很長一段時間。

3、把猴頭菇放在陰涼通風的地方，還有就是不要把它們堆放在一起，如果堆放在一起就會互相吸收水分，品質稍差的猴頭菇會影響其他品質良好的猴頭菇，所以，儲存新鮮猴頭菇，一定要把它們分開存放。幹木炭可以吸收猴頭菇的水分，有效防潮。所以，應該把幹木炭用棉布封裝，然後和新鮮的猴頭菇放在一起。這樣可以保持新鮮猴頭菇的乾燥程度，可以儲存一段時間。