關於肉醬的時尚百科

2019-01-05 1、主料：牛肉500克。2、調料：色拉油適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、甜麵醬適量、白糖適量、辣椒粉適量、桔皮少許。3、牛肉去淨筋膜，剁碎成末，加入適量的蠔油、料酒...

鮮蝦乾貝肉醬面怎麼做鮮蝦乾貝肉醬面如何做

2021-11-01 1、原料：鮮蝦、豬肉、乾貝、開洋、黃瓜、胡蘿蔔、綠豆芽。2、調料：麵醬、黃豆醬、豆瓣醬、生抽、蔥、姜、料酒、自制蝦油。3、豬肉切小丁加料酒稍微醃一會，蝦剝殼取肉，乾貝和開洋用水泡軟，蔥姜切末。4、取甜麵醬、黃豆醬、...

義大利肉醬面的煮法

2022-08-05 1、洋蔥、番茄切丁、肉切片稍微垛碎一點、蒜切末2、炒鍋中放適量油，放入蒜末炒香（呈金黃色）3、放入洋蔥碎炒香至洋蔥透明4、放入肉翻炒至變色5、倒入番茄醬翻炒上色6、倒入番茄丁翻炒2分鐘左右，此時如果有義大利香料，可以...

番茄肉醬義大利麵的做法番茄肉醬義大利麵怎麼做

2017-10-30 1、原料：罐裝整粒去皮番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、幹螺旋意麵（視個人情況而定）。2、調料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。3、食用時調味...

蔥香肉醬莜麵魚魚的做法蔥香肉醬莜麵魚魚的做法步驟

2020-10-13 1、準備用料。莜麥麵粉、開水、肉糜、大蔥、小蔥、生抽、老抽、黑胡椒粉、玉米澱粉、鹽、糖、青菜。2、莜麵中分次加入開水，用手揉勻。3、揉成光滑有彈性的麵糰，蓋上保鮮膜醒30分鐘左右。4、醒好的麵糰取一小塊，用手揉搓...

幹榛蘑可以炸肉醬嗎幹榛蘑是否可以炸肉醬

2022-03-02 1、幹榛蘑可以炸肉醬。2、幹榛蘑提前用水泡水，泡發後多次幾遍，攥幹水分切碎丁;準備各類醬和香料;鍋中放適量的植物油，放入蔥絲和所有的香料，炸出香味後，撈出香料不用;放入切碎的榛蘑丁翻炒，盡力靠掉榛蘑中的水分，放入肉餡翻...

肉醬雞蛋麵怎麼做怎麼做肉醬雞蛋麵

2017-12-20 1、主料雞蛋麵適量，輔料豬肉400克，香菇10朵，黃瓜適量，胡蘿蔔適量。2、調料色拉油1湯匙，蔥適量，姜適量，八角1個，老抽2茶匙，蒜泥適量，豆瓣醬3湯匙，香菜適量。3、香菇切碎。肉切小丁，肥瘦分開。4、鍋裡倒入油，放入肥肉小火炸至微黃出...

肉醬豆的製作方法肉醬豆的製作方法介紹

2020-01-03 1、五花肉500g，線椒和小米椒，醬黃豆。2、五花肉切丁備用。3、辣椒和蔥切小段，蔥薑切片。4、醬黃豆放入鍋中焯水，撈出備用。5、鍋內放油下入一個八角炒香。6、下入五花肉。7、煸炒2-3分鐘，把肉丁炒熟，下入薑片蒜片。8、放入...

肉醬飯的正確做法如何做肉醬飯

2023-06-15 1、材料：豬肉沫（肥瘦相間）、洋蔥、香菜、幹辣椒、料酒、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精。2、在肉沫中，放入鹽、料酒、胡椒粉醃一會兒入味兒。洋蔥買兩個切絲。3、炒鍋放油，把洋蔥炒軟，稱出來備用。4、再起鍋放油，放入肉...

雜醬麵的肉醬怎麼做製作的步驟是什麼

2020-03-27 1、將香菇和青尖椒切成丁或條狀，肉餡可以剁兩刀讓肉鬆弛一些，在鍋內添少量油，開火熱油鍋，油熱後，將蔥花放入鍋內爆鍋。2、爆鍋後，將香菇丁和尖椒丁放入鍋內爆炒，稍微炒一會就可以下肉餡了，炒肉餡至變色。3、變色後加入兩勺豆...

肉醬番茄汁手擀麵肉醬番茄汁手擀麵做法

2018-12-06 1、準備開水燙去皮的番茄碎一個、炒好的雞蛋碎2個、肉丁半碗、包菜丁半碗、蔥花少許、海天黃豆醬一大勺、油、姜粉、花椒粉、醬油、鹽適量。2、鍋燒熱放油燒熱下肉末炒至變色。3、放蔥花番茄姜粉花椒粉醬油炒透。4、...

杏鮑菇的做法肉醬杏鮑菇怎麼做好吃

2022-08-05 1、杏鮑菇洗淨切長塊，放鍋內蒸8分鐘取出，晾涼；2、沿著杏鮑菇的紋理撕成小條；3、鍋內少許油燒熱爆香蔥姜，下杏鮑菇翻炒均勻；4、倒入肉醬炒勻，即可出鍋。...

番茄蘑菇肉醬義大利麵怎麼做如何做番茄蘑菇肉醬義大利麵

2019-02-25 1、食材：義大利麵適量、豬肉餡適量、紅蔥頭半個、西紅柿3個、蘑菇4個、食鹽少許、雞精少許、蒜2瓣、胡椒粉(黑)適量、沙司適量、黃油少許、橄欖油少許、紅酒少許。2、意麵投入開水鍋中呈散開狀，直到底部煮軟全部浸入水...

做辣肉醬的方法如何製作辣肉醬

2019-01-28 1、牛肉手工剁碎。2、紅辣椒切碎（這裡可以根據自己喜辣層度，調整使用辣椒比例。）3、鍋裡不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出鍋，冷卻後，退皮，切碎。芝麻也同上，炒熟。蒜，姜切碎。4、鍋中倒入小半鍋油，（油一定要多，醬才香，而且易於保...

意麵怎麼煮才好吃醬汁濃郁番茄肉醬意麵家常做法

2022-09-26 1、材料：義大利麵（長條），蒜蓉，洋蔥，番茄，肉末。配料：番茄醬，橄欖油，海鹽。2、鍋里加水燒開，加入一點鹽，再放入義大利麵，煮至15分鐘，在此同時，把洋蔥切碎，番茄切塊。3、鍋裡放入油，把蒜蓉，肉末（豬肉，牛肉都可以）放入鍋內翻炒，肉末變色可以加...

肉醬意麵的家常做法肉醬意麵怎麼做

2021-12-29 1、【材料】豬肉餡80克，大番茄1個，大蒜4瓣，蝴蝶意麵1碗，油少許，鹽少許，生抽少許，水1鍋，橄欖油幾滴。2、番茄先切片，再切條，最後切丁，大蒜切碎。3、炒鍋加熱烤，倒少許油，蒜末熗鍋煸炒出香味。4、肉餡入鍋，用鏟子劃散，煸炒變色。5、番...

番茄肉醬意麵的做法番茄肉醬意麵怎麼做

2018-05-23 1、原料：去皮番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、幹螺旋意麵（視個人情況而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。歐芹碎、芝士粉、番茄肉醬（4-5...

蕃茄肉醬千層可麗餅蕃茄肉醬千層可麗餅的做法

2018-09-29 1、食材：啤酒可麗餅皮5張，豬絞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄醬18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2顆，蒜末2顆，洋蔥末1/2顆，奧力岡葉少許，月桂葉1片，水100cc，雞粉8公克，醬油10cc，橄欖油1大匙，鹽少許，黑胡椒少許。2、將磨菇、蕃茄洗淨，切丁，備用。3...

博洛尼亞肉醬面的做法博洛尼亞肉醬面的家常做法

2019-02-17 1、用料：牛絞肉500克、培根6條、番茄800克、蘑菇200克、洋蔥1/2只、胡蘿蔔100克、紅酒150毫升、無鹽黃油15克、橄欖油2大勺、黑胡椒、鹽、番茄濃醬4大勺、大蒜5-6瓣、生薑可選、牛至葉、羅勒、哈瓦那椒或櫻桃辣椒可選...

怎麼做好吃的香菇肉醬面做好吃的香菇肉醬面的方法

2017-11-19 1、準備：（1）食材：粗圓麵條150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜適量、辣豆瓣醬、大蒜、蔥、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉。（2）準備：瘦肉切成肉末，加入少許生許抓勻；香菇洗淨擠幹水分後切成片，香菇柄切成小丁，大蒜與生薑切碎，蔥切...

香辣肉醬扒茄條怎麼做香辣肉醬扒茄條的烹飪方法

2019-10-30 1、材料：茄子2根，肉末200克、青紅尖椒各一個、鹽、糖、甜麵醬。2、茄子洗淨，去兩頭，再切條。3、微波爐里加熱五分鐘。4、青紅椒切小碎丁，用熱油澆一下，這樣斷生，顏色更新鮮。5、醬倒入碗中，加少許糖，鹽，水調勻。6、鍋里加少許油...

青椒醬肉醬怎麼做好吃又香青椒肉醬的做法

2022-07-31 1、黃豆醬100克，豬肉餡200克，青椒50克，圓蔥50克，料酒5克，十三香3克，姜3克，花生油5克。2、準備青椒洗淨切丁。3、圓蔥洗淨去皮切丁。4、熱鍋涼油，放入蔥姜，肉餡翻炒，加入料酒十三香。5、加入稀釋的大醬。6、將蔥姜放入。7、再煮...

如何做肉醬茄子肉醬茄子的做法介紹

2018-09-05 1、茄子洗淨切條。2、平鋪在微波爐盤上，高火2.5分鐘。3、鍋內少許油，炒勻茄子（每個茄條兒上都均勻的沾上油）盛出備用。4、瘦肉切碎丁。5、鍋內燒熱油，翻炒肉丁至有焦黃的顏色，加入一大匙辣豆瓣醬翻炒均勻。6、水澱粉，少許雞...

義大利肉醬面的家常做法義大利肉醬面的做法

2022-01-10 1、準備食材：肉沫適量，番茄醬適量，義大利肉適量。2、準備原料：香葉、洋蔥、大蒜、西紅柿、番茄醬、肉泥、黑胡椒、耗油。3、將西紅柿放入開水中燙一分鐘後撈出，剝皮切塊後放入料理機中打成泥。4、將大蒜、洋蔥切成小塊後放...

香辣牛肉醬拌麵怎麼做香辣肉醬幹拌麵怎麼做

2021-11-26 1、食材：麵條300克，豬肉125克，花生米20克，黃豆醬100克，清水50克，大蔥15克，大蒜2瓣，幹辣椒3個，青辣椒15克，老抽5克，十三香0.2克，食用油25克，胡蘿蔔25克，水澱粉30克，香菜1根。2、準備材料，分別切好備用。3、就著炒花生米的底油燒至五成...

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