金桔糖的家常做法 金桔糖的做法

1、金桔洗淨備用。

2、準備好大塊的冰糖塊。

3、把冰糖塊在鍋裡慢慢的化成糖水。

4、把切好的金桔放入鍋裡煮，最好把金桔的仔去掉哦。

5、把金桔放入鍋裡煮熟，不熟的話放不久的。

6、出鍋，裝進玻璃瓶中貯藏。

7、吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。