鹹金桔的做法 家常鹹金桔的做法
來源:時尚少女範 1.72W
1、材料:四季桔/金桔適量,海鹽適量。
2、用剪刀輕輕剪樹上的金桔,記住金桔絕對不能摘的方式!剪金桔一定記住要留一個小根頭,要不醃製不久它會腐爛掉,可以看圖。
3、洗金桔。可以用鹽水洗,也可以用溫水泡,一個個清洗乾淨。
4、洗完金桔,晾乾。醃製的時候,金桔不能有水,不能有油。
5、醃製金桔的玻璃容器必須要清洗乾淨,瓶內乾燥無水無油。
6、開始醃金桔。醃的時候,先一層金桔,撒一層海鹽,再疊一層金桔,再一層海鹽,以此類推,頂部放一層厚的鹽。
7、最後蓋上蓋子密封好。