猴頭菇放了幾年還能吃嗎 猴頭菇存放的時間

1、根據情況而定。

2、由於新鮮猴頭菇中含有較為豐富的水分及糖分，在合適的條件下很容易滋生細菌而變質，儲存時間並不長，而幹猴頭菇由於比較乾燥，儲存時間相對會長很多，但無論是新鮮的還是乾的猴頭菇只要沒有腐爛或黴變的話，一般都是可以食用的；但若是有腐爛、生黴情況的話，就不能再食用了，否則可能會引起不適反應。