新的鐵鍋第一次怎麼處理 處理鐵鍋的步驟

1、鐵鍋剛買回來，如果處理的好的話可以去除鐵鏽味，還不粘鍋，能延長鐵鍋的使用壽命。首先要用熱水煮鍋進行消毒，再用洗潔精清洗掉鍋裡的雜質。最後用清水清洗乾淨，用火將鐵鍋燒乾避免生鏽。

2、找幾塊肥肉將它切成條，放入鍋內加熱打圈，讓鍋內的每一個地方均勻的粘上油。沒有肥肉的話，直接取一個刷子，將鐵鍋內部均勻的刷上油。再直接用熱水清洗一遍鍋的內部，用大火給鐵鍋烘乾即可。