涼拌西葫蘆的做法 涼拌西葫蘆怎麼做

1、把一個西葫蘆洗乾淨，將兩頭切掉。

2、準備一小盆自來水，放入冰箱冷凍1個小時，拿出來。

3、把擦好的西葫蘆絲泡到裡面30分鐘。

4、將鹽、白糖、耗油、雞精、香油，生抽放到一起，攪拌均勻。

5、往裡面添少量的涼白開。

6、泡好的西葫蘆撈出瀝乾水分。

7、倒入調好的料汁，攪拌均勻就好了。