鋁有毒為什麼還有鋁鍋 鋁有毒但鋁鍋可用的原理

1、鋁鍋雖然是鋁製品，但是其表面有一層緻密氧化層，而且氧化層的化學效能相對非常穩定，只要不是在強酸環境中基本不會析出鋁離子。

2、正因為鋁製品表面的氧化膜，耐高溫，且不會與水產生反應，更不會遊離到水中，因此鋁製品炊具正常燒水、煮米飯、蒸飯等使用完全沒有問題，不會對身體有任何不良影響。