海苔主要是由哪種海藻製作而成的 海苔有什麼特點

1、海苔是由紫菜加工而來的，紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。

2、海苔（拉丁學名：Seaweed），紅藻門紅毛藻科植物，是一種零食，由紫菜烤熟後，新增油脂、鹽和其他調料而製成。其在中國沿海都有分佈，主要以江蘇沿海為主。

3、它濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，核黃素和尼克酸的含量尤其豐富，還含有大量的維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，還含有15%左右的礦物質，例如鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。