電飯煲煮鴨蛋的正確方法 電飯煲怎樣煮鴨蛋

1、材料：鴨蛋一個，豬瘦肉一塊，食鹽適量，生抽2勺，芝麻油1勺。

2、豬瘦肉洗淨後切絲，然後再剁成肉末。

3、剁好的肉末均勻撒入食鹽。

4、肉末中間留一個孔，大小和鴨蛋黃直徑差不多即可。

5、打入鴨蛋到肉末中間，蛋白會流入到四周的肉末上面，然後在蛋黃上撒入少許鹽。

6、電飯鍋煮飯的時候，將盤子放入電飯鍋蒸籠，蓋上鍋蓋。

7、等飯煮好了，肉末蒸蛋也就做好了，非常方便快捷，當然也可以隔水放入蒸鍋中蒸10分鐘。

8、加入具有鮮味的生抽，加入芝麻油即可。