法棍三明治的做法 法棍三明治的製作方法

1、用料：雞蛋2只、紫色洋蔥半個、青椒1只、培根3片、黃油半塊、法棍半條、西紅柿 1個。

2、切法棍。取中間的兩端，因為形狀比較規則，而且不那麼硬。在中間切一刀，不要切到底完全分開

3、醃蔬菜。把青椒和洋蔥切條，放入盆中，加米醋、鹽、鰹魚露攪拌，醃一會。

4、炒雞蛋。雞蛋打勻，放一點鹽，放入平底鍋炒，弄成小塊，關火後加黑椒粒。

5、煎培根。用剛才炒雞蛋的鍋，不用另加油，煎培根，火候隨喜好。

6、塗黃油。小半塊黃油，放在剛才的煎鍋裡，用餘溫融化，拿切好的法棍內瓤那一面在鍋底上塗抹幾下。

7、裝盤。展開的法棍裡，先擺好培根、再加雞蛋、再加上醃好的蔬菜。

8、西紅柿切小塊，上邊撒點白砂糖。