雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子嗎 雞肉海帶湯可不可以放紅棗和枸杞子
來源:時尚少女範 3.09W
1、雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子。
2、材料:雞胸肉400g,土豆500g,黃油25g,牛奶200ml,雞蛋2枚(蛋黃和蛋清分開),法香碎30g,鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
3、圓形烤盤模具上用刷子塗抹上黃油(5g),再放入已預熱至200度的烤箱中放置約4分鐘。
4、雞胸肉切成1cm大小的丁,放入圓形烤盤模具中,送入烤箱烤制5分鐘,隨後取出用鹽盒白胡椒粉調味。
5、土豆削去外皮,切成小3cm長1cm粗的小條,再沸水中煮制約20分鐘,隨後取出用冷水沖涼,接著與烤好的雞胸肉小丁混合均勻,再放入圓形烤盤模具中。
6、將牛奶、蛋黃和法香碎放入攪拌機裡攪打均勻。
7、蛋清用打蛋器不斷抽打,直至將蛋清打至發起。
8、將打發的蛋清與步驟4混合均勻,再澆到土豆和雞肉小丁上。
9、將餘下的黃油(20g)用手掰成小塊,撒在最上面。
10、最後將圓形烤盤模具放入烤箱底部,用180度火力烤制20分鐘即可。