關於陰湯的時尚百科
冬功陰湯是一道以洋蔥、大蔥、胡蘿蔔、香菇和五花肉為主要材料的湯品。下面是製作冬功陰湯的步驟:材料:-2個洋蔥,切絲-2根大蔥,切段-1個胡蘿蔔,切片-5朵幹香菇,事先泡軟後切片-200克五花肉,切片-適量的鹽和胡椒粉-適量的生...
1、原料:豬大骨1斤、猴頭菇4朵、黃芪3片、花膠2條、玉竹一撮、陳皮2小塊、幹百合10片、淮山7片、桂圓肉9顆、枸杞一撮。2、操作:花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟,撈起備用。3、猴頭菇清水浸泡20分鐘,擠幹水份備用。4、...
1、大頭蝦洗淨,剪去蝦鬚,身體與頭部分離,抽離蝦線。2、蛤蜊倒入清水中,撒入食鹽和油,靜置吐沙2小時。3、口蘑切片、香茅切段、南薑切片、小米椒切段、檸檬片對半切。4、鍋燒熱,倒入油,5成熱時倒入蝦頭,煸炒出香味。5、加水燒...
1、銀耳湯,原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。2...
1、冬陰功湯主要是泰國的一種菜品。營養價值比較豐富。主要原料包括蝦、蟹、魷魚、香菜、蔥等等。女性適量的吃一些冬陰功湯,可以有效的吸收其中的蛋白質,能夠增強人體的免疫力。2、而且冬陰功湯味道比較辛辣,能夠活血化...
1、主料:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。調料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。2、蝦洗淨去殼。3、草菇去蒂洗淨,切對半。4、姜拍鬆,香茅拍鬆...
1、材料:魷魚1只,對蝦10只,文蛤10個,口蘑3個,金針菇50g,香茅1根,青檸1個,幹辣椒3個,冬陰功醬2包,椰漿25g,糖半勺,鹽半勺,魚露10g。2、將魷魚切成片,將口蘑對半切開,金針菇切段、香茅切段、檸檬切塊備用。3、鍋中倒油,倒入兩包冬陰功醬...
1、主料:牡蠣適量。2、輔料:蝦適量、草菇適量。3、調料:姜適量、幹辣椒3個、香茅適量、高湯(冬陰功)適量、魚露適量、檸檬汁少許、椰奶適量。4、做法:(1)將草菇洗淨改刀,蝦去殼洗淨,牡蠣洗淨。(2)將香茅,辣椒,姜,毛裡橙葉包入調料包...
滋陰鴨湯的做法如下:材料:1只鴨子適量的枸杞子適量的紅棗適量的蓮子適量的山藥適量的豬骨或豬腳骨適量的生薑和蔥適量的鹽和胡椒粉步驟:1.準備好所有的材料。鴨子可以清洗乾淨,切成塊狀。枸杞子、紅棗、蓮子和山藥分別清...
1、主料:鮮蝦8只、雞湯1升、香茅1只。2、調料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鮮辣椒適量、冬陰功醬1.5大匙、青檸汁5匙、椰奶3大匙、魚露2匙、砂糖1匙、雞精少量。3、蝦洗淨去殼(不去殼也行)。4、草菇去蒂洗淨,切對半。5、...
1、材料:蝦、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬陰功醬、香茅、姜、檸檬、白糖、椰漿、魚露、白胡椒粉。2、蝦去殼去蝦線,蛤蜊放淡鹽水裡吐沙半小時,將處理好的蝦和蛤蜊飛水後洗淨瀝乾。3、草菇切片飛水去草腥味後洗淨瀝乾,朝天椒取...
1、食材:鮮牛腿肉半斤,陰菜兩三條,黃豆少許,幾片烤姜。2、用井水、沙煲文火煎至熟。其味清香。3、陰菜牛展湯是一道傳統的藥膳,以陰菜及鮮牛腿為主要原料,屬於粵菜系。4、作用:去肝火、益肺養顏。有錢人家,還加上兩隻蠔豉,更是...
1、“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖哩,但習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。2、冬陰功湯(Tomyum或者tomyam)是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也...
1、冬陰功湯粉的用料:魚露1勺、青檸1個、蝦5只、小西紅柿5個、椰漿50克、乾料包(檸檬葉香茅南姜)、半包白玉菇50克、冬陰功醬1勺、越南粉60克。2、蝦洗淨,少量油煎蝦,煎出紅油將蝦撈出。3、炒冬陰功乾料,加入適量水,放入冬陰...
1、食材準備:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。2、冬陰功湯(Tomyum或者tomyam)是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰...
1、食材:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽2、蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、良姜洗淨切碎,青檸檬切片;3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色;4、...
1、養陰清胃湯功效:奏疏肝和胃、養陰清熱。2、養陰清胃湯是用等沙蔘15N20克,玉竹10N15克,牡丹皮10克,黃連5克,青皮10克,白芍15—20克,製作而成的補品。3、在養陰清胃湯中,以青皮、白芍斂肝止痛,牡丹皮、梔子清洩肝熱,柴胡疏肝和...
1、冬陰功湯的配料包括:蝦、青蟹、鮑魚、魚露、檸檬葉、草菇、蛤蜊、泰國檸檬、咖哩醬、香茅、南姜、香菜、幹辣椒等,具體配料需要看個人口味。冬陰功湯是一道富有特色的酸辣口味湯品,在泰國非常普遍。2、冬陰是酸辣的意...
1、淮山蓮子湯山藥效能滑潤,而蓮子具有健脾固腎之功效。在秋天,健康人多食淮山蓮子湯,不失為良好的滋養補品。而對於久熱不退造成“津枯血燥”者,利用淮山蓮子湯調養也大為適宜。2、蓮藕排骨湯材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃...
1、食材:蝦6只、魷魚須1個、花甲10個、番茄1個、蟹味菇60g、檸檬1個、檸檬葉10片、香菜1小把、幹良姜4片、幹辣椒3個、冬陰功醬30g、椰漿40g、魚露10g、小米辣椒適量。2、先準備好各項食材,洗淨放置。此次給出的是1-2人...
1、食材:淡菜500g、新鮮香茅1根、香茅醬2勺、番茄膏1勺、椰漿3勺、蔥1根、青檸檬1/2個、魚露15ml、白醋15ml、香菇3朵、姜3片、辣椒醬適量、水1000ml。2、香茅、蔥切段、姜切三片、香菇用熱水泡發。3、淡菜先在龍頭下...
1、熟地、山藥、菟絲子、核桃肉各3克,丹皮、澤瀉、側柏葉各1.5克,棗皮2克,天麻、黑豆、黑芝麻、制首烏各5克,當歸、紅花各1克,羊肉250克,羊骨250克,羊頭半個。2、羊頭、羊骨洗淨,打碎;羊肉洗淨,放沸水汆去血水後,骨下...
1、準備鮮蝦100g、青口貝150g、蛤蜊100g、口蘑6個、南姜1塊、香茅2根、檸檬葉4片、小米椒、青檸檬1個、椰漿200ml2、將大頭蝦洗淨,剪去蝦鬚,身體與頭部分離,抽離蝦線;蛤蜊倒入清水中,撒入食鹽和油,靜置吐沙2小時;3、口蘑切片...
1、女貞子30g,旱蓮草10g,當歸10g,鹿角霜15g,山茱萸10g,玄蔘15g,川貝母10g,雞血藤30g,丹蔘15g,半枝蓮30g,絲瓜絡10g,瓜蔞30g。2、氣虛乏力加黃芪、黨蔘以益氣扶正託毒;破潰流血水加白芥子、皁角刺、王不留行、穿山甲、荊芥炭以拔...
1、材料:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽。2、將蝦、草菇洗淨,紅椒、香茅、良姜洗淨切碎,青檸檬切片;3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色...
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