正確鑑別優質富硒綠茶的方法 如何鑑別優質富硒綠茶

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正確鑑別優質富硒綠茶的方法 如何鑑別優質富硒綠茶

1、高檔富晒綠茶通常指的是名優綠茶,鮮葉原料細嫩或肥嫩,含芽率高,一般為一芽一葉;外觀光彩嫩綠或翠綠,有些因滿披白毫而呈銀綠色;香氣以嫩香為主,兼有花香或清香,湯色嫩綠清澈,滋味鮮爽,回味有餘甘。

2、中檔富晒綠茶鮮葉原料尚嫩,以一芽二、三葉為主,兼有嫩的單葉,芽稍顯瘦;外觀光彩以深綠為主,白毫較少;香氣常帶高火香,湯色黃綠明亮,滋味濃欠鮮爽。

3、低檔富晒綠茶鮮葉原料欠嫩欠勻,芽少,以較成熟呈展開狀的葉片為主;外觀光彩黃中稍帶綠,常顯枯,無白毫;香氣低淡或帶粗氣,湯色黃稍有綠意,滋味清淡。

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