素炒西蘭花的家常做法 素炒西蘭花怎麼做好吃

1、首先準備好西蘭花，紅尖椒、鹽、蒜、香油、蔥和雞精為輔料。

2、西蘭花掰開成小朵洗乾淨，然後給西蘭花焯水，水開後撈出過涼。

3、鍋燒熱熗鍋，放入西蘭花和輔料翻炒，加入鹽等調味，最後淋入少量香油出鍋。