羊肉餃子餡怎麼做好吃竅門 羊肉餃子餡怎麼做好吃

1、材料：白蘿蔔300g、羊肉800g、油適量、鹽適量、生抽適量、大蔥適量、料酒適量、花椒粉適量。

2、白蘿蔔擦成細絲。

3、放入熱水鍋中焯燙一下。

4、羊肉攪拌成肉餡。

5、在肉餡中加入食用油、生抽、蔥末、料酒、花椒粉、鹽攪拌均勻。

6、焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹。

7、把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。