泡茶最適宜的水溫
來源:時尚少女範 1.42W
泡茶的最適宜水溫因茶葉種類不同而有所不同。以下是一些常見茶葉的最適宜水溫:
綠茶:70-80℃,不超過85℃;
白茶:85-90℃;
黃茶:75-85℃;
烏龍茶:90-95℃;
紅茶:95-100℃;
黑茶:100℃。
要注意的是,水溫過高可能會使茶葉過度煮沸,影響茶湯口感;水溫過低則無法讓茶葉充分釋放香氣和味道。因此,選擇適宜的水溫泡茶是非常重要的。
泡茶的最適宜水溫因茶葉種類不同而有所不同。以下是一些常見茶葉的最適宜水溫:
綠茶:70-80℃,不超過85℃;
白茶:85-90℃;
黃茶:75-85℃;
烏龍茶:90-95℃;
紅茶:95-100℃;
黑茶:100℃。
要注意的是,水溫過高可能會使茶葉過度煮沸,影響茶湯口感;水溫過低則無法讓茶葉充分釋放香氣和味道。因此,選擇適宜的水溫泡茶是非常重要的。