酸角和什麼相剋

酸角相剋的食物主要有以下幾種：

1. 果醬：酸角含有較高的酸性物質，與果醬的酸性成分相沖突，容易引起消化不良。

2. 類似檸檬、醋等酸性水果和調料：這些食物本身就具有很高的酸性，與酸角一起食用會增加胃酸的分泌，可能引發胃痛或消化不良。

3. 螺旋藻、海帶、海藻等富含藻膠酸的食物：酸角中的酸性物質與這些食物中的藻膠酸相遇，容易形成胃石，影響消化功能。

4. 牛奶和乳製品：酸角味酸味較重，與牛奶、乳製品中的蛋白質相遇，容易使牛奶凝固，影響消化或導致腹瀉。

請注意，每個人的體質不同，對食物的反應也有所差異，以上只是一般情況下酸角相剋的食物。在搭配食物的時候，最好根據自身情況和體驗來確定是否適合食用。