生的牛百葉煮多長時間

生的牛百葉煮的時間取決於個人口味和偏好，一般來說，煮爛的牛百葉需要煮約40-60分鐘。煮牛百葉的關鍵是使其變得柔軟和嫩滑，可以通過測試用筷子或者刀子插入牛百葉的厚部位來判斷是否煮熟。如果能輕鬆插入且沒有阻力，就代表煮好了。記得煮爛的牛百葉口感更佳，所以可以根據個人偏好酌情進行煮爛的時間調整。