安溪鐵觀音的特點

安溪鐵觀音是閩南名茶之一，是一種半發酵茶。其特點主要有以下幾點：

1. 外形：鐵觀音的葉片呈墨綠色，緊細捲曲，形狀如鐵錢幣，故而得名。

2. 香氣：鐵觀音香氣獨特，有濃郁的花果香和清新的竹葉香，其中花果香味更突出。

3. 口感：鐵觀音滋味濃郁醇厚，口感溫潤，苦澀味呈現漸進式，後味回甘。

4. 湯色：鐵觀音的湯色橙黃明亮，清澈透明，有光澤。

5. 產地：鐵觀音主要產於福建安溪縣，安溪鐵觀音因為氣候、土壤和製茶工藝等因素，獨具地域特色。