潮汕美食攻略一日 潮汕美食有哪些
來源:時尚少女範 1.21W
1、蠔煎(蠔烙)
蠔煎是潮汕特別出名的小吃。外皮煎得酥脆,裡頭的蠔肉卻鮮嫩多汁,配以撒上頭的香菜,蠔香撲鼻。
2、炒糕粿
糕粿是用白米漿蒸熟,小塊煎至金黃,再配以鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等,外酥裡軟嫩,口感鹹、甜、香、辣兼備。
3、牛雜湯、牛肉丸湯
潮汕的手打牛肉丸,筋道彈性、鮮嫩多汁。名氣一直很響。
1、蠔煎(蠔烙)
蠔煎是潮汕特別出名的小吃。外皮煎得酥脆,裡頭的蠔肉卻鮮嫩多汁,配以撒上頭的香菜,蠔香撲鼻。
2、炒糕粿
糕粿是用白米漿蒸熟,小塊煎至金黃,再配以鮮蝦、豬肝、瘦肉、鮮蠔等,外酥裡軟嫩,口感鹹、甜、香、辣兼備。
3、牛雜湯、牛肉丸湯
潮汕的手打牛肉丸,筋道彈性、鮮嫩多汁。名氣一直很響。